黑乌龙茶的正确泡法_如何泡黑乌龙茶

大家好，关于如何泡黑乌龙茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黑乌龙茶的正确泡法的知识，希望对各位有所帮助！

一、怎样辨别真假黑乌龙茶

1、①外形：干茶成条索紧结、重实的半球形，或条索肥壮、略带扭曲的条形。

2、②色泽：色泽沙绿乌润或褐绿油润。

3、③香气：有浓郁的花果香、焙火香等高香。

4、④汤色：橙黄、橙红或金黄，清澈明亮。

5、⑤滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活、持久、口齿留香，回甘。

6、⑥叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。

二、怎样辨别黑乌龙茶的优劣

1、①外形：干茶成条索紧结、重实的半球形，或条索肥壮、略带扭曲的条形。

2、②色泽：色泽沙绿乌润或褐绿油润。

3、③香气：有浓郁的花果香、焙火香等高香。

4、④汤色：橙黄、橙红或金黄，清澈明亮。

5、⑤滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活、持久、口齿留香，回甘。

6、⑥叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。

三、黑乌龙茶需要洗茶吗

1、绝大部分人冲泡乌龙茶时，都习惯将第一泡茶的茶水倒掉，这也称为洗茶，他们都认为这样洗茶，可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净，因此，很多人认为不洗茶会不卫生。

2、冲泡乌龙茶，先是洗茶，这样有利于乌龙茶的茶叶舒展和茶汁浸出，同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味，而非单纯的去除茶叶不卫生的东西。

3、乌龙茶的茶叶中含有较多的有效成分，例如：茶多酚、醚浸出物、氨基酸等，冲泡乌龙茶时，先洗茶，可以让人饮用乌龙茶更加的健康，同时尽显乌龙茶的美味。

4、洗茶是冲泡乌龙茶必备的一道程序，洗茶不仅是为了凸显乌龙茶的香气和滋味，更是中国五千年饮食文化和文明礼仪的一种体现。

四、乌龙茶的泡法黑乌龙茶怎么搭配更好喝

水的选择很重要，应该选择山泉水、井水亦或纯净水。

茶具一套：茶壶、双层茶船、品茗杯(若干)、赏茶碟、茶叶罐、茶道组合(1套)、茶巾1块、开水壶、随手泡。接着将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。

开启茶壶盖，用沸水回旋注入茶壶中，冲水量约三分之二水，并让沸水在壶中晃动，使整把茶壶均匀受热。然后用手提起茶壶，将茶壶中的水倒入品茗杯中，进行烫杯。最好用茶夹子进行洗品茗杯，并做到里外皆洗。其目的有二：一是清洁茶具;二是温具，以提高茶的冲泡水温。

取茶叶罐，用茶匙取茶叶，粗的放在茶壶水孔一边，细碎茶放在壶把一边，上面再铺一层粗的茶。目的：防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。投放量1克茶一般冲泡20毫升水，茶叶为壶的1/2为适宜。

用煮沸的水从壶边冲入。接着用壶盖在壶口边缘平刮几下，将白沫刮去，盖上壶盖，再用沸水在壶外面冲淋(俗称“春风拂面”)，再将茶水倒入品茗杯(继续烫杯、提高温度)，目的：使茶叶湿润，洗去茶叶上的浮尘，使乌龙茶的香味能更好的发挥。

用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法，冲入壶中。

将壶平提起，在茶船边缘来去刮一下，去掉壶底水滴，这道程序俗称“游山玩水”，然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶都浓淡均匀，俗称“关公巡城”。

最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中，使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。

点茶完之后，各个品茗杯的茶汤达到七八成满后，则有礼貌地双手奉杯，敬给宾客品饮。

先端起杯子慢慢由远及近闻香数次，后观色，接着小口品尝，让茶汤寻舌而转，充分领略茶味后再咽下。

五、乌龙茶正常吃法

乌龙茶要喝热茶，冲泡乌龙茶，水温要控制在90～100℃，泡好以后最好要在30分钟内喝完，如果浸泡时间过长，黑乌龙茶中的营养成分容易被氧化。

六、乌龙茶可以加黑咖啡吗

可以，具体做法如下：杯中倒入60毫升乌龙茶

准备13克速溶黑咖啡，加入15毫升纯净水搅拌至融化

七、黑乌龙茶能用保温杯泡喝吗

不宜！用玻璃杯最好！有益身体健康的！茶是养生水，茶是保健汤，居家过日子，不可一日无茶！愿你饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！

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