张一元是功夫茶嘛_张一元茉莉茶是绿茶吗

大家好，今天我将为大家深入探讨关于张一元茉莉茶的两个常见疑问：它是否属于绿茶，以及它是否属于功夫茶。通过以下内容的分享，希望能帮助大家更清晰地了解张一元茶叶。

一、张一元茶叶简介

北京张一元茶叶有限责任公司，秉承“诚信为本”的经营理念，以“金般品质、百年承诺”为宗旨。自1994年在福建建立生产基地——闽东张一元茶叶有限公司以来，张一元茉莉花茶凭借其独特的加工工艺和上等原料，赢得了国内外茶客的喜爱。张一元不仅生产绿茶，还涵盖红、白、青（乌龙茶）、黄、黑、花茶等多种茶类，产品线丰富，品种逾300多种。公司还开设了茶楼、茶馆，涉足休闲、娱乐、文化创意产业，拥有连锁经营店120多家，并在2008年设立了天津分公司，进一步扩大了市场影响力。

张一元的前身，张一元茶庄，始建于1900年，已有百余年的历史。店名寓意“一元复始，万象更新”，体现了茶庄的开业大吉和不断创新的精神。1991年，张一元商标正式注册，1999年公司转制为北京张一元茶叶有限责任公司。

二、张一元茉莉花茶的种类与特点

张一元茉莉花茶分为春茗和春雪两种，它们在茶叶种类和制作技艺上有所不同。

1. 春茗：以优质绿茶为基础，经过茉莉花熏制，口感清香甘甜。

2. 春雪：以广东乌龙茶为原料，经过特殊加工技艺制作，清香高爽。

三、张一元茉莉花茶的等级划分

张一元茉莉花茶根据品质不同，分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级等。特级和一级茶叶原料嫩度好，条形细紧，芽毫稍显露；二级和三级茶叶原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级和五级茶叶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松，大，常带茎梗。

四、张一元茉莉花茶的选购与冲泡

在选购茉莉花茶时，应先看其外观，从条索、色泽和匀整度来辨别品质。高档茶要求外形条索紧结壮实，芽毫多且肥壮。从季节看，春茶一般条索紧结重实，夏秋茶较轻瘦或粗松。

冲泡方法采用杯泡法，一般分两冲泡。第一次冲泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气，察看汤色，品尝滋味；第二次冲泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香，观色，尝味。

五、张一元茉莉雪香与香茗的区别

1. 茉莉雪香：花瓣大完整，观赏性强。

2. 香茗：花瓣较碎。

两者都属于张一元的代表型茉莉花茶，口感和色泽有相似之处。

通过以上内容，相信大家对张一元茉莉茶有了更深入的了解。希望这篇文章能解答您的疑问，下次再来分享更多关于茶叶的知识。