凤凰单枞茶如何选择泡茶用具_凤凰单枞怎样泡才好喝

大家好，今天小编来为大家解答凤凰单枞茶如何选择泡茶用具这个问题，凤凰单枞怎样泡才好喝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、凤凰单枞茶、单丛茶的冲泡方法

1、使用刚烧开的热水给盖碗、品茗杯进行烫杯，不仅可以清洗茶杯，还可以温润茶杯。凤凰单枞在冲泡之前需要温杯，主要是怕盖碗吸收了水温，导致茶叶泡不香。

2、凤凰单枞投入到茶杯里面，茶叶的数量在8克左右为宜，投茶之后不摇香，用盖子盖住即可，再注入茶杯3/1的沸水，冲泡3s左右倒掉茶汤，不仅可以洗茶还可以激发茶性，使茶叶的香气散发出来。

3、把新鲜的沸水以高冲的手法冲到碗盖里面，焖泡3s左右，水量只要盖过茶叶即可，水量不用太多。第一泡时间不超过3s，第二泡时间不超过5s，这样冲泡出来的茶汤口感不苦不涩、品饮更佳。

二、凤凰单枞茶用什么茶杯，泡

1、冲泡单丛时，大多数用的是盖碗或紫砂壶，潮汕这边也有很多用的是手拉壶。首先，投茶量不能过多，占茶具的七八分满即可。

2、冲泡的水最好的是山泉水，其次是矿泉水；

三、凤凰单丛奶茶店泡法

1、首先用沸水冲洗茶具，然后取８－１２克凤凰单丛茶放进茶瓯里倒入沸水。用壶盖刮去泡沫，第一次泡茶为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，第二三次泡时香气最浓郁；第五六次泡时喝起来口感最好。

2、取２—３克茶叶放入杯中，用沸水冲泡然后盖上杯盖防止香气外溢和保持水温，待茶叶沉于杯底后再品尝。

3、投入占茶壶五分之一的茶叶，倒入满壶开水，加上壶盖，第一次冲泡的时间在２一３分钟以内，第二次冲泡的时间在５分钟以内，第三次冲泡的时间在１０分钟以内，第四次冲泡的时间在１５分钟以内。

四、如何泡单丛茶

1、一、取条索完整的单丛茶，出味均匀，正常投茶量就可以。断条的茶投茶量减半

2、二、单丛水温要开，保持每一泡注水都是沸水的状态

3、三、出汤要去头汤以及确保每一泡茶汤沥干，不留汤座杯

4、六、沿杯沿注水，不直冲茶肉（不然茶汤会苦）

5、七、第一泡洗茶水没过茶叶，稍微座杯几秒，刮个茶沫

6、八、第二冲水不没过茶，九分、九五分水即可，味道更扎实，更耐冲泡。

五、绿茶适合用什么样的壶冲泡

1、不同材质的茶具各有所长。现在用来泡茶的器具主要有3种材质：紫砂、玻璃，瓷器。

2、先说紫砂，并不是所有的茶都能用紫砂壶来冲泡的，比如绿茶、黄茶、白茶，这些茶比较细嫩、口感鲜爽，如果用紫砂壶来冲泡，绿茶就会有一股焖熟味，如果改用玻璃茶具冲泡绿茶，则会散发出一种清新的味道，而且玻璃茶具更直观，可以直接看到绿茶在里面的绽放。

3、但如果用紫砂壶来泡黑茶那就是绝配，包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶、四川边茶、湖北老青茶、陕西泾渭茯茶等。紫砂壶的特点是不夺茶香气，又无熟汤气，壶壁吸附茶气厚，日久使用空壶注入沸水也有茶香。紫砂的茶具除了适合泡黑茶，还适合泡乌龙茶，包括闽北乌龙系的武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂；闽南乌龙系的铁观音、奇兰、水仙、黄金桂；广东乌龙系的凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛；台湾乌龙系的冻顶乌龙、包种、阿里山乌龙等。

4、瓷器茶具的盖碗，基本上适用于所有的茶,德化艺窑茶具做的不错，在同行中也是很好的，对茶具有一定的研究。而玻璃茶具比较适合冲泡绿茶、白茶、黄茶。

5、最近最流行的茶具应该就是日本铁壶了，据说铁壶能够软化水质，用于泡茶时，茶汤细腻厚实，加分效果更为明显，不同的烧水工具，是否也适合不同的茶？

6、铁壶之所以好，因为煮出来的水温度够高，水分子重新组合，可以软化水质，同时释放人体易吸收的二价铁，补充铁质，对身体有益，尤其适合泡普洱茶。

7、冲泡黑茶、乌龙或一些老茶的水，最好是能够达到100摄氏度以上的。但现在人们烧水，九成以上都是使用电子壶快烧，很多时候水的温度都达不到冲泡老茶的水温要求，电子壶煮的水不及明火煮沸的好。

8、水是泡茶这门艺术中最考究的一环。不同的煮水工具烧出来的水，口感是不一样的。为什么用五行灯煮出来的水会比较甘甜？因为明火和慢火不一样，慢火会软化水质，更适合泡茶。

六、什么泥料泡单枞茶好

只有朱泥壶才能达到器温和水温双高的特性，这样才能使乌龙茶的内质美发挥得淋漓尽致。

乌龙茶茶叶条索粗壮，壶身矮的朱泥壶为其提供了足够的空间，可让茶叶完全舒展，能更温润地将水与茶叶紧密结合，有利于发茶。

凤凰单丛茶叶肥硕，选用壶口大的器形，有利于茶叶的投放和清理冲泡后的叶片。

凤凰单丛以冲泡时散发出的浓郁天然花香而闻名天下，所以选择容量小的朱泥壶可以保持香气不涣散，香聚而香味佳。

众多泥料中朱泥的目数较高，密度较大，泥质细腻，对凤凰单丛这种高翔型茶品的香味吸附损失较少，可以使茶叶的香气更彻底的释放出来

七、凤凰单枞和岩茶能用一把壶吗

凤凰单枞茶叶与岩茶是不可以同时用一把壶的，但是可以使用一把壶在不同的时间冲泡是没有问题的，两者他在甘茶的状态下都非常相似属于条索紧致的干茶，耐泡度也都差不多，只不过是两者茶的味道不同，如果再同意把壶内在同一时间冲跑是不可以的，但是将这一把壶上午喝凤凰单丛，喝完之后刷洗干净，第二天喝岩茶是没有问题的。

凤凰单枞茶如何选择泡茶用具的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凤凰单枞怎样泡才好喝、凤凰单枞茶如何选择泡茶用具的信息别忘了在本站进行查找哦。