绞股蓝茶多少钱一斤_女性喝绞股蓝的好处
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一、绞股蓝茶怎嘛做
绞股蓝茶在制作时,先将锅温控制在120℃左右,然后往热锅中投入500~1000g的绞股蓝鲜叶,并用手不停翻动,5分钟后将绞股蓝茶左右捞起,之后进入揉捻工序。
绞股蓝茶在刚开始揉捻时,加压力度不宜过大,以免将绞股蓝的茶揉碎,保持条索完整,直到将绞股蓝茶中的70%的水分揉出来即可,使绞股蓝茶保持一定程度的干燥。
绞股蓝茶在烘焙时,先用毛火摊放20分钟左右,再用足火焙干,每3~5分钟翻一次,烘焙至15~20分钟时,绞股蓝茶会产生刺手感,继续烘40分钟即可,最后剔除杂质,密封保存。
二、绞股蓝是什么茶叶
1、绞股蓝素有“南方人参”之称,在2002年3月5日,国家卫生部将其列入保健品名单,在日本被称为甘蔓茶,地方别名,五叶参,七叶参,七叶胆等。
2、绞股蓝茶,是我国南部的一种古老的中草药和常饮茶,随着人们的保健意识不断增强,对胶骨兰的需求量,逐年增加,市场行情也随之而涨,由于绞股蓝,喜阴,怕阳光,因此,在田间管理上一定要有,遮荫设备,绞股蓝,可用种子繁殖,扦插繁殖,和分根繁殖。
三、绞股蓝茶与黎青茶区别
1、绞股蓝的包装上面只写有“绞股蓝”三个字,而绞股蓝茶的包装上写有“绞股蓝茶”字样。一字之差,千差万别。
2、绞股蓝从口感上很苦,有药味,草腥味,口感很差。而绞股蓝茶口感较好,茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘,无草腥味。
3、绞股蓝从制作上简单方便,就是把绞股蓝摘下晒干。而绞股蓝茶则是在嫩绿时期采摘,经过严格筛选新鲜绞股蓝,及时经高科技杀青处理。通过先进的水疗,水蒸气生产设备,精加工而成。
四、绞股蓝茶哪种的好
1、品种上分:主要有五叶绞股蓝和七叶绞股蓝。
2、产地分:主要有平利绞股蓝、神农架绞股蓝、湖南广西绞股蓝。
3、类型上分:有叶片绞股蓝、龙须绞股蓝、龙珠绞股蓝。
4、加工上分:有原味绞股蓝,也有出现过加糖绞股蓝。
5、平利绞股蓝的特点是富硒,主做龙须茶,获得了国家原产地保护。神农架绞股蓝比较苦,但清火的能力比较强。
6、广西、湖南产的绞股蓝口感偏甜(甜七叶),皂甙含量还是低了点。
7、保健以五叶绞股蓝最好,治病有人选七叶苦味绞股蓝(皂甙含量高),但苦味绞股蓝凉性强,用量要适当。更多的知识你有兴趣的话,需要留一个电子邮箱,适合私下交流。
五、那里的绞股蓝茶好
陕西平利秦立是人所共知的绞股蓝茶人间天堂,这里栽种的绞股蓝茶不仅功效好,质量也非常好,所以国人很多绞股蓝茶都是有生产加工平利的,我们在选购的时候也尽量去选购平利中这个地方生产加工的产品。
六、绞股蓝怎样做茶
每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生长均可采叶,但以8月份为佳,此时绞股蓝皂甙含量最高。采叶力求大小均匀,形状齐整,老嫩一致,同时注意保鲜保质,做到随采随加工制作。
绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。
杀青:锅温控制在120℃左右,投鲜叶0.5~1千克入锅,不停翻动,杀青5分钟左右捞起,接着进行揉捻。
揉捻:起初加压力度不宜太大,以免将叶揉碎,保持条索完整,把叶中70%的水分揉出即可。
烘焙:先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。毛火需“高温、薄摊、快烘”,足火要“低温、厚摊、慢焙”。毛火每烘投叶(揉叶量)0.5~1千克,温度80~85℃,每3~5分钟翻1次,烘15~20分钟,茶叶有刺手感即可。足火每烘投叶(毛火茶)1~1.5千克,温度达70~75℃后再逐渐降到50℃,每隔10~15分钟翻1次,约烘40分钟左右即可
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