铁皮石斛寸金的吃法，让你健康又美丽

铁皮石斛，又称为“铁皮仙人掌”，是一种珍贵的中草药，被誉为“天然黄金”。其主要产地在中国南方，具有滋补养生、美容养颜、补肾壮阳等功效，因此备受中医界和消费者的青睐。

铁皮石斛的营养价值极高，含有多种人体所需的营养物质，如多糖、氨基酸、微量元素、维生素等。因此，铁皮石斛有很多的食用方法，既可以煲汤、炖肉，也可以加入到各种糕点、饮品中，下面就为大家介绍一些铁皮石斛的吃法。

1.铁皮石斛炖排骨

铁皮石斛炖排骨是一种非常常见的健康美食，它既美味又营养。排骨、姜片一起放入锅中，大火煮开后转小火炖煮1-2小时即可。

2.铁皮石斛煲鸡汤

铁皮石斛煲鸡汤是一种滋补养生的汤品，能够滋补肝肾、鸡肉、枸杞、红枣等食材一起放入锅中，大火煮开后转小火炖煮2-3小时即可。

3.铁皮石斛糯米丸子

铁皮石斛糯米丸子是一种美味的甜点，能够滋养肝肾、糯米粉、红糖等食材混合在一起搅拌均匀，揉成小球状，放入锅中蒸熟即可。

4.铁皮石斛花生糊

铁皮石斛花生糊是一种营养丰富的饮品，能够滋养肝肾、花生、红枣等食材一起放入砂锅中，大火煮开后转小火炖煮2小时，加入适量的冰糖调味即可。

铁皮石斛的吃法多种多样，不仅美味可口，而且具有很多的保健功效。不过需要注意的是，铁皮石斛虽然好吃，但是不宜过量食用，否则会对身体造成负担。所以，在食用铁皮石斛的时候，一定要注意适量食用。