新会陈皮原枝柑和圈枝柑的区别「新会陈皮的功效与作用」

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一、广陈皮和新会陈皮哪个好

1、新会陈皮，即基于广陈皮，细分为新会区陈皮。其实陈皮和新会陈皮的区别不仅在于质量和功效，还在于来源。新会陈皮药用历史悠久，有700多年的种植历史。药用记载始于明代，应用兴盛于明清。现在作为广东三宝之首，十大药材之一，成为国家地理标志产品。

2、新会陈皮有什么好？它有什么特别之处？

3、新会陈皮是新会柑的一个品种，油体质量最好，油体细腻。

4、新会北部有圭峰山脉，东南部有牛牯岭山脉，西南部有窦固山脉，环绕着鄞州湖及其平原地区，形成了独特的“湿盆”小气候，与季风气候相结合，形成了明显的热、湿、冷的季节变化。

5、在新会，有西江和潭江的交汇，南海的年潮倒灌。在共同作用下，形成了“三水”独特的水土特征，决定了新会的土壤具有多种土壤组成类型。

二、新会陈皮其他地方能种吗

1、新会陈皮可以在其他地方种植，但只有在新会地区种植的陈皮才能被称为新会陈皮。

2、新会陈皮是广东新会地区所产的优质陈皮，其原料为新会茶枝柑，要求在新会地区种植，产出的皮才算新会陈皮，条件缺一不可。新会地区独特的气候和地理环境，使得新会陈皮拥有特殊的气味和营养成分。

3、虽然其他地方也能种植茶枝柑，但只有在新会地区种植的茶枝柑才能制作出真正的新会陈皮。因此，新会陈皮不能在其他地方种植。

三、新会陈皮要洗吗

1、新会陈皮在食用前是需要清洗的。因为刚刚剥皮的新会柑皮上可能会残留一些农药、化肥等有害物质，同时新会陈皮表面的果糖也是需要清洗掉的。因此，食用新会陈皮前最好用水洗一下，以便清除表面杂质和有害物质。

2、同时，在食用前将新会陈皮清洗干净也有利于它的口感和营养价值的发挥。如果新会陈皮表面有果糖等杂质，会影响它的口感和营养价值。因此，在食用前最好将新会陈皮清洗干净，以便更好地享受它的美味和营养价值。

3、总之，新会陈皮在食用前是需要清洗的，以保证食品的安全和卫生。

四、新会陈皮和普通陈皮的区别

1、通常情况下，储存陈化不错的新会陈皮色泽柔韧性呈齐整三瓣，基部相接，裂片向外反卷，外露浅黄色内表层，有环形油点。果皮革内部过厚，海绵状浮松，无显著果肉瓣印痕，油包颗粒物很大，有显著突显感和油亮，且遍布多，有卷边现象。

2、陈皮是什么？坚信人们我们都知道新会馆产的大红柑吧，它的姓名在国际性上全是有十分高的信誉的。新会所在的所在位置非常合适柑桔的生长发育，并且他们拥有极好的种植技术，这也就铸就了新会陈皮极高的质量，原料的陈皮，质量大自然好。而普通陈皮主要产于福建省、四川省、浙江省等地。正宗的新会陈皮主要产于广东省江门市的新会区。

五、新会陈皮青皮与大红皮哪个好

1、青皮与大红皮之间，最明显的一个外观区别就是：颜色。

2、初收的青皮，其外皮呈青绿色，内囊紧密光洁，雪白；陈化后的青皮，其外皮呈绿黑色，内囊颜色逐渐变淡，为黄白色；

3、大红皮新皮的外皮呈黄红或大红色，陈化后颜色逐渐变暗红或褐黑色。表皮有无数大而凹入的油室，皱缩感和内囊海绵浮松状都十分明显。

4、青皮和大红皮之间其实就是按柑果的成熟度来区分的，也就是采摘柑果的时间不同导致的。

5、青皮的采摘时间是在每年的10月份左右采摘柑果；而大红皮的采摘时间是在每年的11-12月份左右采摘柑果。

六、新会陈皮的食用方法和用法

1、第一，泡茶，泡红茶，绿茶等茶叶的时候，剥一小片新会陈皮，加入味道更加甘甜，可口润喉

2、第二，煲汤，煲狗肉汤、牛肉汤时除了加大料，加点新会陈皮，肉汤更鲜。

3、第三，煮糖水，煮绿豆糖时，加点新会陈皮，糖水有特殊的橙香味。

4、第四，煮肉，加点新会陈皮，肉特香

七、不是新会的陈皮有用吗

我认为是有用的，不管是哪个地方的陈皮，实际上主要成分和陈皮的主要成分是一样的，只是产地有所不同。陈皮就是属于一种药用的橘子皮，他可以制成陈皮精油，给人一种非常香的感觉，有的时候可以起到一个保健性作用，有的时候可以用来泡茶的

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