罗布麻茶标准,罗布麻茶成分

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一、罗布麻茶有哪些品种

1、罗布麻茶的主要产地在塔里木河，孔雀河沿岸，约800万亩。罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。巴音郭楞的罗布麻茶因多生长在罗布泊，罗布庄地区而得名。罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根经枝叶可提炼橡胶。

2、新疆纯野生罗布麻茶种类从总体上包含两类。根据制成野生罗布麻茶的罗布麻原叶，罗布麻茶种类分为大花白麻（大花罗布麻茶）和小花红麻（小花罗布麻茶）。大花白麻和小花红麻都含槲皮素、芸香甙、三萜等药用成份，只是后者含量较高，但其产量仅占罗布麻茶总产量的5%左右，因此其价格比大花白麻高出许多。大花白麻，花冠呈聚伞状，淡粉色；小花红麻花冠呈喇叭状，粉色偏深。大花白麻茶叶呈灰绿色，小花红麻茶叶呈深绿色.在大花白麻和小花红麻原料的基础上，根据加工过程所成形状，罗布麻茶种类分为罗布麻条茶和罗布麻珠茶；而根据加工过程中罗布麻花和叶的用量，罗布麻茶种类则分为纯罗布麻花和罗布麻花茶（罗布麻叶+罗布麻花）。

二、罗布麻茶的制作方法

1、选叶：从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。

2、复软：将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小时，使叶含水量达60～65%（鲜叶加工则不需要这道工序）。

3、去碱：去碱方法有很多，敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱，以减少原叶中的碱性成份。

4、摊晾：将复软的叶摊在竹笸箩内晾，待叶表面水分散发掉，叶与叶互为粘连为宜。

5、杀青：采用平底锅，用沙浴进行加热，待锅内温度达到180～200℃时投料，手持两个木叉不断上下翻动，操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀，不能炒焦，炒2～3分钟，叶脉柔软不断即成。

6、揉捻：将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻，然后揉成条索状。

7、炒干：揉捻后的叶子，置竹笸箩内停放约30分钟，固定外形，再置锅内炒12～15分钟，温度120～140℃左右为宜，炒到能听见响声，叶的颜色由浅变为黑绿色即成。

8、烘干：炒干后，再放到80℃～90℃的烘箱中，烘30分钟，即成炒青罗布麻茶。

三、罗布麻是茶叶棵子吗

罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等。罗布麻属野生草本多年宿根植物，它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。

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