以白兰地为基酒的鸡尾酒有哪些(以威士忌为基酒的鸡尾酒酒单)

大家好，今天我们来探讨以白兰地和威士忌为基酒的鸡尾酒的相关知识。无论是白兰地还是威士忌，它们都是鸡尾酒中不可或缺的基酒。以下将详细介绍这些基酒的特点、推荐的鸡尾酒配方以及鸡尾酒的分类，希望对您有所帮助。

一、调酒中的七大基酒介绍

1. 金酒：以谷物和马铃薯为原料，无色透明，口感烈焰般刺激。

2. 威士忌：由大麦等谷物酿造，颜色棕黄带红，气味焦香，带有一定的烟熏味。

3. 白兰地：通常由葡萄制造，口感顺滑。

4. 朗姆酒：用甘蔗压出来的糖汁酿造，口感甜润，芬芳馥郁。

5. 伏特加：无色、无香味，具有中性的特点。

6. 龙舌兰：用龙舌兰植物的汁水酿造，口味比较呛口。

7. 中国白酒：原产地是宇宙中心中国，分为酱香、浓香、清香、米香等。

二、带“羽”字的酒类介绍

以下是一些带有“羽”字的酒类：

1. 羽觞：古代的一种盛酒器具，形状像爵，两侧有耳，类似鸟的双翼，因此得名。

2. 羽觞酒：以羽觞为器皿，配以优质白酒、黄酒等，口感清香醇厚，是中国传统的美酒。

3. 羽根酒：一种以野生植物羽根为原料酿制的酒，主要产自中国南方。

4. 羽叶酒：一种以野生植物羽叶为原料酿制的酒，主要产自中国南方。

三、白兰地基酒推荐

目前市面上在售的白兰地基酒，推荐以下三个品牌：

1. 马爹利：性价比最高的白兰地基酒。

2. 轩尼诗白兰地：口感不错。

3. 拿破仑白兰地：小众品牌，口感独特。

四、金奖白兰地调酒最佳配方

基酒： 白酒30毫升

辅料： 椰汁10毫升

调法： 摇和法

酒度： 32度

特点： 椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。

五、调酒时用什么白兰地

鸡尾酒中常用的是樱桃白兰地、苹果白兰地、桃白兰地等，所有以水果为主要原料酿成的烈酒都能称之为白兰地。

六、鸡尾酒分类

1. 短饮：时间一长风味就减弱了，大部分酒精度数是30度左右。

2. 长饮：适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒，对上苏打水、果汁等。

3. 酸酒：烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水。

4. Cooler：烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒。

5. 乳酒：在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。

6. Punch：把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起。

7. 酸味鸡尾酒：在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。

8. Per-Dinner Cocktail：正餐前鸡尾酒。

9. After-Dinner Cocktail：正餐后鸡尾酒。

10. All-Day Cocktail：全天可饮的鸡尾酒。

11. 睡前鸡尾酒：即所谓安眠酒。

七、酒吧最常用的六大基酒

1. 金酒：金酒是调酒的六大基酒之一，又称杜松子酒。

2. 威士忌：由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

3. 白兰地：一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。

4. 朗姆酒：以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。

5. 伏特加：无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。

6. 中国白酒：分为酱香、浓香、清香、米香等。

就是关于以白兰地和威士忌为基酒的鸡尾酒的相关知识，希望对您有所帮助。