中国红茶种类可分为_红茶分类及代表的品种

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一、红茶有哪些品种

红茶的品种名称主要有祁门功夫、正山小种、金骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等。

祁门功夫红茶历史悠久，主要产于安徽祁门县，是中国功夫红茶的瑰宝，而且年产量很高，是中国红茶品种中，唯一被列为中国十大名茶之一的红茶茶类。

主产于云南省，是中国红茶的后起之秀。滇红功夫红茶品质优良，不仅深受中国茶爱好者的喜爱，还远销俄罗斯、波兰，东欧，西欧、北美等几十个国家和地区。

产于江西修水县，该品质也达到了国际红茶标准，因此远销美国，英国，俄罗斯，日本等国家。

宜红功夫红茶已经有一百多年的历史了。该品种红茶产于湖北宜昌，宜红功夫红茶的外观细腻紧实，均匀，有明显的毫毛。干茶色泽黑黄，水分好，香气宜人，有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜亮，口感清爽，醇厚，甜度明显。宜红功夫红茶主要销往欧，美等国家，年产量高，品种优良。

川红功夫茶产于四川，四川的茶叶历史悠久，品种繁多。四川功夫生长在地势相对较高的山区。成品茶色泽黑、滑、美，毛色白，具有独特的花香和果香，香气清新，无杂味。

闽红功夫在福建生长，福建产茶历史悠久。品种很多，不同的红茶品种有不同的形状，内质香气和口感也都有所不同。

湖红功夫产于湖南，冲泡后的茶汤色泽浓郁、匀称，有花香和枣香。冲泡后的茶汤入口醇香，甜度明显，叶底微暗，光泽均匀。

越红功夫产于浙江绍兴和诸暨等县。

祁门功夫红茶历史悠久，主要产于安徽祁门，祁门功夫红茶外观好看，线条优美紧实，色泽乌黑油润。

红碎茶产于浙江绍兴，红碎茶年产量较少。

正山小种红茶产于福建武夷山，经过冲泡后，具有龙眼和松烟的独特风味。茶条华丽透彻，入口醇厚甘甜，叶底均整鲜亮，茶性温和。

二、红茶都有哪些

1、常见的红茶有祁门红茶、滇红茶、正山小种、金骏眉、九曲红梅。

2、祁门红茶：安徽祁门，以香高、味醇、形美、色艳而著称。

3、滇红茶：云南凤庆，具有浓、强、鲜、爽的显著特点。

4、正山小种：福建武夷山，具有独特的桂圆干味、松烟香特征。

5、金骏眉：福建武夷山，以嫩芽、花果蜜香馥郁而闻名。

6、九曲红梅：浙江杭州，以滋味醇和，独具腊梅香而显著。

三、14种红茶品种

产地：产于福建武夷山，桐木关的质量最佳。

产地：政和县，福鼎市、福安市。

产地：原产地为武夷山，现在是西湖。

四、红茶分为哪几种

红茶因其是全发酵茶，所以是红叶红汤、滋味香醇。

中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；

湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。

世界：祁门红茶-中国、大吉岭红茶-印度、乌巴-斯里兰卡、阿萨姆红茶-印度等等。

按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为星村小种或桐木关小种。

2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。

红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。

九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀。

银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。

百瑞香是武夷十大名枞之一，白瑞香茶种属于高香品种，香气持久，因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味。

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。

产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。

为正山小种的高端品种，品质只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，因此为骏眉系列的流行品种。

小种红茶最大的特点是萎凋的过程中用松木明火加温、以及用松木干燥。因此小种红茶带有明显的松香。

工夫红茶种类有很多（我国大部分省份产的都是工夫红茶），就挑几个有名的讲讲。比如，有名的祁红，是安徽省祁门县以槠叶种为原料加工制作的工夫红茶。它有特殊的“祁门香”，与阿萨姆红茶、锡兰红茶、大吉岭红茶并列世界四大高香红茶。

另外其它省份还有四川的川红、湖北的宜红（宜昌）、江西的宁红（休宁）、湖南的湘红等等。

五、红茶分多少种

红茶主要分为3种，即为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。这三类的代表茶分别如下：

1、小种红茶：正山小种、外山小种。

2、工夫红茶：祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、昭平工夫、闽红三大工夫（政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫）、宁红工夫、九曲红梅、英德红茶、金毫红茶等。

3、红碎茶：宜兴红碎茶、南川红碎茶、云南红碎茶。

六、红茶有哪几类

1、红茶的品种有工夫红茶、小种红茶、红碎茶

2、红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。

七、红茶，有多少种分类

红茶主要有：祁红，产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地；滇红，产于云南佛海、顺宁等地；霍红，产于安徽六安、霍山等地；苏红，产于江苏宜兴；越红，产于浙江诸暨、浦江等地；湖红，产于湖南安化、新化、桃源等地；川红，产于四川宜宾、高县等地。

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