野生小种红茶_野生茶有什么特点

很多朋友对于野生小种红茶和野生茶有什么特点不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、如何区分正山小种红茶与外山小种红茶

1、正山小种摘取一芽两叶和一芽三叶，而金骏眉则完全选用鲜嫩芽头，5斤左右的茶芽才能制成1斤左右的成品。

2、正山小种是比较传统的制作工艺，采用小种红茶的工艺，是世界上第一种红茶，堪称世界红茶鼻祖，按照工艺不同分为烟熏小种和无烟小种，按照采摘标准不同，无烟小种又分为大赤甘（一芽三叶）和小赤甘（一芽两叶）。

3、而金骏眉是在传统工艺上做改变创新，更接近工夫红茶，是2005年问世的红茶新贵，是第一个采用全芽头制作的红茶，金骏眉的制作成本相对较高，需6至8万颗芽头纯手工制作而成。

4、金骏眉形如眉毛细长粗壮，通体黑褐色均匀过渡，尖部金色的毫尖略显。而正山小种的外表是粗壮紧结，通体宝黑色，表面似有一层白霜很有质感。尤其是粗壮的拜年老枞野生小种红茶堪称红茶中的极品。

5、金骏眉的口感柔和甜美，茶汤散发着蜂蜜、花香、果香和红薯的复合型香气，正山小种味道会更加浓烈，散发着桂圆干枣的甜味，还有松烟的干茶味，随着存储时间的延长，还带有淡淡的水果香气。在这里小灵插播一句，新工艺的正山小种和和金骏眉一样都具有独特的花果香，因为叶子不够嫩蜜香没有金骏眉明显。

二、小种野茶是云南的吗

1、小种野茶并非特指云南地区的茶叶。小种野茶是指一种野生茶树，分布在福建、江西、湖南等地。这种茶树品种属于山茶属，具有较高的药用价值和品质。

2、正山小种是一种源于福建武夷山的红茶，传统制作工艺中使用松香烟熏，具有独特的松烟香。而金骏眉是在正山小种基础上发展的新制名茶，选用野茶树芽头加工，但没有烟熏过程。

3、云南地区也有野茶分布，但小种野茶并非云南特有。云南地区盛产普洱茶，是一种黑茶，与小种野茶不同。普洱茶的原料是大叶种，成品后口感醇厚，香气独特。

三、正山小种农残多吗

正山小种农残根本就不多，这里的农残指的是农药残留，正山小种是一种很好的茶叶，它是属于红茶类，现在都提倡绿色食品，绿色种植，基本上很少使用农药，特别是这种高档茶叶，根本就不需要农药，所以正山小种根本就没有农残，正山小种红茶外形条索肥实、色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，非常的好喝

四、盲山小种属于什么茶

盲山小种正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。其产地在福建省武夷山市，鸦片战争后出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。

五、上山小种是什么茶

是中国生产的一种红茶，称为红茶鼻祖。茶叶经松木熏制而成，有着非常浓烈的松烟香。产地在福建省武夷山市桐木。茶叶呈现黑色，条形紧索，但茶汤为深红色，有特有的桂圆汤味道。别称为正山小种，立山小种。有浓厚烟味，有缘的同好一定要试看看。

六、正山小种是什么茶如何冲泡

1、正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。

2、正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。

3、第二，高冲水低斟茶的冲泡方式。

4、正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。

5、第三，中投法冲泡正山小种的方式

6、这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入谁，就能保证茶的清澈。

7、第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒，最好在5秒左右出水为最佳，以免影响了它的香气，随后的三泡，都不要超过30秒，第四泡之后，尽量不要超过60秒。这样才是合理的冲泡时间

8、第五，掌握冲泡时候的温度相当重要。

9、适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。

七、小种红茶是什么

1、小种红茶，是福建省的特产。产于福建省武夷山地区，以武夷山市星村镇桐木关所产的红茶为最正宗。该地区优越的自然条件非常适合茶叶生长，并且采摘和制作工艺也十分考究，使得生产的小种红茶品质优异，享誉国内外。主要品种有：正山小种、烟小种等。

2、小种红茶条索粗壮，颗粒松紧适度，色泽乌润，汤色红艳，滋味浓醇甘爽，桂圆味明显，香气高长带松烟香，经久耐泡。正山小种红茶产量较少，因此极为珍贵，扬名四海。

关于野生小种红茶，野生茶有什么特点的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。