青心乌龙茶是绿茶吗-阿里山青心乌龙茶

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一、高山茶和铁观音区别

1、台湾高山茶是指在海拔1000米以上的茶园生产的半球形包装茶叶，以及台湾各茶叶产区海拔1000米以上的区域。主要产区是嘉义县和南投县，海拔1000~1300米的新兴茶区。

2、铁观音茶叶因茶树的名称而得名。铁观音茶树原产于安溪县西部的“内安溪”。这里群山环抱，峰峦起伏，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶；其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。

3、台湾的高山茶和铁观音都是乌龙茶。他们之间最大的区别可以说是口味的不同，这主要是由于不同的地区。此外，还有技术上的细微差别，一般来说并不特别大。

4、台湾高山茶外形美观整洁，颜色为深绿色，有光泽。台湾高山茶因产地不同，酿造后有其独特的香味、茶香、果香和焦糖香。台湾高山茶味道醇厚，汤色橙黄，叶底嫩，叶色红绿。

5、铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

二、云南高黎贡山乌龙茶介绍

云南的高黎贡山，有3.1万亩青心乌龙

这里曾是活跃的火山群落，特有的火山灰土，富含磷、钾、钙、镁等矿物质，成就了云南乌龙茶独一无二的灵魂香气。保山茶区优越的地理环境：海拔高、纬度低，昼夜温差大，充沛的降水量，还有极高的森林植被覆盖率，为乌龙茶的扎根创造了满意的环境。

高黎贡山巨大的山体阻挡了西北寒流的侵袭，又留住了印度洋的暖湿气流，形成了典型的亚热带气候。这样的低纬度高海拔，是茶树生长的绝佳环境。

一，高黎贡山乌龙茶种植方式有机

当地人充分借助了自然优势，采用粘虫板物理防虫、绵羊除杂草，不用化学肥驱虫药。

曾经可怕的火山成就了特有的火山灰土，富含磷、钾、钙、镁等矿物质，是难能可贵的天然肥料，使得这片茶园从未使用过化学肥料。

土壤是种植的根基，每年定期检测土壤成分，并确保方圆100公里，无污染企业，无规模化农业种植区。

除了种植这个重要的环节外，加工、包装、储运，从田间地头到茶席杯盏，每个环节过程中避免污染，加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。才得以连续13年获欧盟有机认证。

-云南的乌龙茶种是软枝青心乌龙，来自台湾，台湾乌龙茶名满世界，种植历史悠久，其中以青心乌龙、四季春、水仙最为上乘。

软枝青心乌龙的香气，与云南高黎贡山森林茶园结合，诞生了清新馥郁的“森林香”，唇齿间花香弥漫，仿佛嗅到远方。

-除了茶树品种，乌龙茶的制作工艺是香气的灵魂。

其中摇青、烘焙更是专门针对味与香的工序，每一道的细微把控，都会影响到最终茶品的滋味。无需另外添加香料，仅靠优质的制作工艺，便可造就变化丰富的香与甜。

自然的神奇造化，在高黎贡山这座宝藏山脉中展现的淋漓尽致。当地人的主动引种与守护，让这来自异乡的乌龙茶就此扎根云南。

2500米海拔，造成日夜悬殊的温差，使更多氨基酸注入鲜叶；富含矿物质的火山灰土壤，让来自台湾的青心乌龙内含浓郁双高。高原乌龙茶甜润沁人的秘密，就在于此。

三、台湾南投县仁爱娜农会出品台湾高山茶(青心烏龙茶)价格多少)

100-199元茶种类：台湾高山茶级别：特级生长季节：冬季净含量：300g

四、台茶是什么

1、台茶是台地茶，是指那些新种植的茶，它们一般树龄是比较短，且品种较新，多数是人工所种植的。

2、台地茶，是建国之后，才发展起来的茶，人工进行培育是比较好进行打理的，所以人们也会将台地茶给称之为人工养殖茶。

3、台地茶，一般都比较矮小，因为在茶园中没有高大的植物进行遮挡，所以是很容易造成阳光的直射的，光照过强，很容易造成茶叶粗老，纤维素含量比较高，对于茶叶的品质是很不利的，所以台地茶泡出来的味道会带有着一丝苦味。

五、青心乌龙属于什么茶

青心乌龙茶属台湾乌龙茶，青心乌龙为传统野生品种，又名软枝乌龙，由福建省引入台湾省种植，后经优选扩种定名青心乌龙，其茶产地分布在阿里山、文山、南投等地，其干茶呈半球状、墨绿油润，茶汤蜜黄，花果香馥郁，滋味甘醇，且耐泡程度较高。

六、极边金茶腾冲高山属于什么茶

极边乌龙茶是云南腾冲出产的茗茶，也是腾冲饮食文化的一张极具代表性的名片。高山产好茶，腾冲得天独厚的自然条件、悠久的历史文化成就了今日畅销的极边乌龙茶。

七、乌龙茶十大品种

1、大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

3、武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。

4、闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。

5、闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。

6、白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。

1、安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，是福建乌龙茶中的极品。

2、安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。

3、永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

4、安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。

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