最好的明前西湖龙井什么样子,明前西湖龙井

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一、2012年明前新茶叶上海正宗西湖龙井

明前龙井的茶细嫩品质好，上市时间早，营养物质含量高。

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。

“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好；

“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。

西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前，而且由于全球气候变暖，西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市了。西湖龙井雨前茶也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。

西湖龙井明前新茶的茶叶壮、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像莲子的心，所以有时也将这种茶成为莲心。而西湖龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。

与西湖龙井明前新茶相比，西湖龙井雨前茶的营养含量较多。主要是因为清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此西湖龙井雨前茶比较耐泡。

二、好的明前龙井是什么味道

1、明前龙井的口感越好的茶不是苦涩味最重的茶叶,反而是越淡的茶叶越好,明前龙井的茶叶非常好,所以喝起来口感很淡。

2、茶汤中的涩味来源于茶叶中的元素:茶多酚,苦涩味与这种成分是成正比的。众所周知,龙井茶中品质最好的一种茶叫做明前茶,而明前茶中的茶多酚的含量是非常低的。这也就可以解释为什么好的龙井会让人感觉味道很淡了

三、西湖龙井的鲜是什么

西湖龙井的“鲜”主要体现在以下几个方面：

1.口感鲜爽：西湖龙井茶具有独特的色、香、味、形特点。其茶叶条索整齐，扁平光滑，色泽翠绿。冲泡后，茶汤颜色嫩绿明亮，香气清幽持久，味道鲜爽回甘，茶叶耐泡度高。

2.采摘时间鲜嫩：西湖龙井茶的采摘时间非常讲究，每年清明前后，茶树长出的嫩芽最为鲜嫩。此时的茶叶内含物丰富，口感鲜爽，营养价值高。明前茶和雨前茶是西湖龙井中的上品，因其采摘时间早，茶芽鲜嫩，所以口感更加鲜爽。

3.产地环境优越：西湖龙井茶产于杭州市西湖区，这里地势丘陵，气候温暖湿润，多雾，属于北亚热带南缘季风型气候。这种环境条件非常适合茶树生长，使得西湖龙井茶具有独特的鲜爽口感。

4.独特的炒制工艺：西湖龙井茶的制作工艺非常讲究，采摘后的茶叶需要经过杀青、揉捻、干燥等工序。在炒制过程中，茶叶的鲜味得以保留，同时口感更加鲜爽。

综上所述，西湖龙井的鲜主要体现在其口感鲜爽、采摘时间鲜嫩、产地环境优越以及独特的炒制工艺上。这也是西湖龙井茶备受喜爱的原因之一。

四、西湖明前龙井茶叶包装特点

茶叶罐封口吕膜采用德国进口原材料搭配，能热封在吕框、铁框上

五、杭州西湖龙井：明前、明后、雨前、雨后，哪种好

1、西湖龙井分一、二级产区，你说的50元100g可能只能买到二级保护区雨前末尾的茶

2、杭州本地比较混乱，不懂龙井的去了纯属交学费（特别是龙井村这种）

3、西湖龙井有龙井43号和群体种，正常情况下肯定是明前第一采好

4、一级核心区有一些老群体种(非插杆群体种）生长缓慢近清明的时候才第一采，第二采往往是明后了，这种头采和二采差异并不大

5、网购欢迎交学费，品牌茶要非常贵才能买到西湖龙井还有可能是陈茶和拼凑茶

6、雨前末尾的茶属于西湖龙井里最次的了，浙江龙井分为钱塘、越州、西湖龙井，你这价位可以考虑钱塘和越州的龙井茶，你的理想价位可以买到非西湖产区的明前龙井茶，肯定是比西湖二级产区最次的茶要好

六、早春龙井和明前龙井的区别

早春茶和明前茶在采摘茶叶鲜叶的时间上显然有一定的区别。早春茶顾名思义自然是用早春时节所采摘的鲜叶制作而成的茶叶。具体的时间上一般来说，早春茶一般定义为冬天过去之后，茶树第一波抽芽，这时候将鲜叶采摘下来做成的茶叶。而明前茶也正如这三个字的表达一样，是清明节前后茶树鲜叶的产物。时间上来讲，早春茶的所用鲜叶的采摘时间要更早一些。

由于所采用原料采摘的时间不同，导致早春茶和明前茶在茶叶的肥嫩程度上也有一定的区别。由于早春茶采摘的时间较早，所采用的是春季到来之后的第一波新叶，因此早春茶相较起来更加嫩一些。明前茶采用的是清明前后的鲜叶，与早春茶相比，叶子更加肥厚一些。从所采用原料的肥嫩程度上来说，早春茶与明前茶的区别比较明显。

七、西湖龙井明前特级几号好喝

1、新一年的头春时节，西湖龙井吸收了很多养分。清明节前由于一直处于低温季节，因而茶叶的生长环节几乎没有病虫的危害，所以此时的茶叶是不需要打农药的，保证了茶叶本身的纯净性;再而，清明节前雨水充沛、阳光的照射较弱。因而西湖龙井茶叶的生长速度比较慢，所以枝芽的嫩度较好、密集且壮硕。而其中的明前头茶更是因口感鲜香、数量稀缺而显得尤为珍贵

2、明前时候采摘的茶其中的氨基酸还想比后来生长的要高出很多，因而相较于后面采摘的茶叶，其口感和滋味没有那么苦涩，更偏鲜爽。其中一些有清香或者栗香的茶叶在经过挥发后，其口感更为香醇。明前期间茶叶污染少，所以茶叶的品质也是拔尖的，这也是为什么很多明前级的茶礼受欢迎的原因。

3、由于明前的茶叶生长时间长且慢，因而其中有着很丰富的营养物质，其中的出物和叶绿素的含量也很高。因此冲泡出来的茶叶色泽绿润、直立动人，从观感到口感上都甚是动人。

4、以上就是关于西湖龙井明前茶怎么样的介绍，明前茶口感更加香醇，明前的茶叶有“寸叶寸金”之说，因为采摘的时间比较赶，所以费时费力。但市面上对明前级的茶叶需求量却是很大的，所以这种供不应求的现象也是明前级的茶叶昂贵的原因之一。

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