四川有碧螺春茶叶吗「碧螺春等级辨别图」

本篇文章给大家谈谈四川有碧螺春茶叶吗，以及碧螺春等级辨别图对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、四川茶和安徽茶区别

1、四川茶和安徽茶在品种、口感、色泽、历史背景等方面存在一些区别：

2、品种与口感：四川茶和安徽茶各有其特色品种和独特的口感。

3、四川茶中，峨眉山竹叶青、蒙顶甘露、天府龙芽、蒙顶黄芽和川红等都是知名好茶。其中，峨眉山竹叶青创制于新中国建立以后，蒙顶甘露和蒙顶黄芽都有着悠久的历史，天府龙芽则涵盖了绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶和黄茶等所有茶类。这些四川好茶的口感各有特点，如竹叶青的清香高鲜，蒙顶甘露的醇厚甘鲜，天府龙芽的醇香等。

4、安徽茶中，黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁等久负盛名。这些茶叶也各有其特色：黄山毛峰的香气浓郁，祁门红茶的汤色红艳透明，六安瓜片的清香四溢，太平猴魁的茶汤青绿等。

5、历史背景：安徽是全国重要产茶省份之一，有着悠久且丰富的茶叶历史文化。如黄山毛峰于清代光绪年间开始生产，祁门红茶产于祁门县等。而四川茶文化历史也十分丰富，如峨眉山竹叶青等名茶都有着各自的历史背景。

6、总的来说，四川茶和安徽茶在品种、口感、色泽和历史背景等方面都存在一定的区别。

二、四川和江苏的碧螺春哪个好

江苏省洞庭碧螺春最好。碧螺春是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，有1000多年历史。碧螺春产地，最出名最正宗的是产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

三、苏州哪里有卖碧螺春的

苏州茶叶店里一般都有买碧螺春的，在苏州茶叶市场，现在的碧螺春一般都不是正宗的，是四川那边的，如果你要买正宗碧螺春，那应该去东西山，特别是西山，清明前碧螺春比较贵，明后买就低三分之一了，所以如果自己喝，应该明后去西山买

四、雀舌茶与碧螺春哪个甜

碧螺春和雀舌茶的品种不同，雀舌茶有好几个品种，但是碧螺春是单一品种。

雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香；冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中；品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。可见品质上乘。

“蒲江雀舌”系产自四川蒲江县境内，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林，还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。

外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。

湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

金坛雀舌成品有着明显的特征：其外形扁平挺秀、状如雀舌；茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀；并且在质量品质上也有着优于一般茶叶的理化指标。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素含量较高。

产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内地中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号，采摘标准为单芽，其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润；香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮。

碧螺春没有品种，但是按照茶叶形态可以分为外形紧结重实的茶和条索松展的茶。

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

五、雀舌毛尖碧螺春区别

1、从外形上的区别是：碧螺春是卷曲似螺，雀舌毛尖是条索状。

2、从口感上区别：雀舌毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。而碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

雀舌毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来。慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香回甘。

六、四川碧螺春怎么样

1、四川的碧螺春还可以，特别是产自蒲江以南，雅安地区碧螺春为佳。碧螺春茶树必须是山清水秀的地方才可以。还必须雨水较多，湿度充分。反倒是碧螺春对海拔高度要求不高，海拔200米以上就可以。

2、碧罗春以洞庭湖老君山为尊，老君山还产一种好茶，叫君山银针。

七、四川省十大名茶是哪些

峨眉竹叶青茶，属于绿茶类，产于四川省峨眉山。竹叶青茶扁平光滑色翠绿，是形质兼优的礼品茶。

蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶、蒙顶山茶的代表。主要产自四川名山县蒙山之顶。

蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。

青城雪芽产于四川省都江堰市的青城山区内。青城雪芽采于清明前后，采摘较为考究，需采1芽1叶，芽叶鲜嫩匀整，以其优异的品质被评为四川名茶。

七佛贡茶是青川的汉族名茶。外形扁平、尖削，色泽绿润，香高持久，滋味醇和，目前是青川县七大国家地理标志保护产品之一。

天府龙芽为品质川茶，它创下中国茶行业3个第一：第一个省级大区域品牌；第一个多茶类地理标志产品，全国唯一；也是第一个省级公共品牌+企业品牌。

川红工夫是中国三大高香工夫红茶之一，自问世以来，在国际市场上享有较高的声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等地。

巴山雀舌是采自大巴山海拔800米-1200米的高山林间茶，茶叶柔软肥厚，滋味更为鲜爽甘醇。为中国文化名茶、中国名牌产品、四川省十大名茶。

屏山炒青，属绿茶类，外形紧实，显锋苗，色泽绿润，具有栗香浓郁高长，滋味醇厚耐冲泡的特殊品质。目前，“屏山炒青”品牌，已获得国家工商总局“证明商标”登记注册、国家农业部“农产品地理标志”登记保护。

雅安藏茶是指四川雅安出产的藏茶，属于最典型的黑茶，颜色呈深褐色，又是全发酵茶。2008年，雅安藏茶传统制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

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