铁观音发朋友圈句子(铁观音菜茶的说说)
大家好,今天我们一起来探讨一下关于铁观音菜茶的知识点。铁观音菜茶,作为我国茶叶文化中的一部分,其独特的风味和丰富的内涵,常常让人好奇。下面,我将从菜茶和品种茶的区别、茶叶的采摘时间等方面,为大家详细解析。

一、菜茶与品种茶的区别
1. 概念区别:菜茶,又称为福建菜茶或武夷菜茶,是一种茶树品种,属于中小叶晚生群体种,灌木类为主,小乔木为辅。而品种茶则是指具有特定性状和品质的茶叶,通常由不同的茶树品种制成,如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。
2. 用途区别:菜茶主要用于制作贡眉和武夷岩茶,拥有多种类别,如小圆叶类、瓜子叶类、长叶类、小长叶类、水仙类、阔叶类、圆叶类、苦瓜类等。品种茶则根据具体品种和制作工艺,可用于制作各种茶类,如龙井茶、祁门红茶、碧螺春等。
3. 口感香气区别:菜茶香气较为丰富,有花香、果香、乳香等,汤感较强;品种茶则根据具体品种和制作工艺,香气和口感也有所不同,如龙井茶的清香、碧螺春的鲜爽等。
4. 产地区别:菜茶主要产于福建武夷山地区,而品种茶则分布在全国各地,根据不同品种和产地,具有各自的特点和风味。
5. 营养价值区别:菜茶和品种茶都富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥等保健作用。但具体营养价值会因茶树品种、生长环境和制作工艺的差异而略有不同。
菜茶和品种茶的区别主要体现在概念、用途、口感香气、产地和营养价值等方面。在选购时,可以根据个人口味和需求来挑选适合自己的茶叶。
二、茶叶的采摘时间
1. 绿茶:元宵茶,极早春的树种,3月上旬可头采,口感不错。八十年代由宁德霞浦县茶业局培育而成。
2. 红茶:最好用武夷山内的菜茶制作,如无烟的正山小种。4月初到4月底采摘制作。
3. 乌龙茶:以铁观音为例,5月左右采摘制作。武夷岩茶喝到半岩以上级别,有各种不同的花香。
4. 白茶:福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建阳的小白茶同正山小种时间,反正是同款原料。
所有的茶都是春茶最佳,没有农药并且“肥美”鲜爽。
个人观点:个人很烦各种品种茶,如梅占、黄金桂等。还有后期培育的带数字的那些x牡丹、x观音,都是高产高香型,香气总觉得不自然。
希望这篇文章能帮助大家更好地了解铁观音菜茶,也希望对大家的茶生活有所帮助。