绿茶的加工工艺_简介绿茶的制作加工过程
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下绿茶的加工工艺的问题，以及和简介绿茶的制作加工过程的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一、绿茶可以用破壁机打碎吗
1、最好不要，破壁机会破坏绿茶本身的结构和味道，因为破壁机破壁功能指把很多坚硬无法打碎的都打碎，另外通过大功率和高转速，将食物进行细胞破壁，释放出更多的植物生化素和营养素。
2、提高食物的细胞植物活性和生物利用度，从而帮助人们便于食疗养生，提高人体抵抗力有较好的作用。
二、采摘了新鲜的茶叶要加工，清洗后是先炒还是先晒
1、不是，茶叶不可以洗涤后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用。新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差。
2、尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
三、茶叶的发展史及思路
1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝。2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。3、秦代：2300年以前，开始当茗饮、调煮、羹饮。4、汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为茶叶最早的集散中心。
1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。
3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。
4、汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为茶叶最早的集散中心。（东汉）1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。
5、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响；陆羽《茶经》的倡导；僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。
6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进；水质的讲究；斗茶获得。
7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。
8、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。
9、清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。
10、1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期（茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展）。
11、1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期（政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败）。
12、1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
四、茶六类发酵顺序
六类茶的发酵顺序分别是：白茶→黄茶→绿茶→乌龙茶→红茶→黑茶。白茶是未经过酶促氧化的新鲜茶叶，黄茶是轻微酶促氧化的茶叶，绿茶是未经过发酵的茶叶，乌龙茶是半发酵的茶叶，红茶是全发酵的茶叶，而黑茶是经过长时间的自然发酵的老茶叶。这六种茶叶的不同发酵程度和工艺处理方法使它们拥有各自独特的风味和口感，也让人们可以根据自己的口感偏好来选择适合自己的茶叶。
五、我要开一家茶叶的公司，应该做什么
1、1，注册一个茶叶实业公司，需要设定从事茶叶实业业务的经营范围。各地工商部门，对茶叶实业公司的经营范围都有不同要求。经营范围网，基于工商大数据，读取最新工商注册审核通过的，供用户做填写参考，帮助用户顺利的注册茶叶实业公司，办理茶叶实业营业执照。
2、2，茶叶实业公司经营范围：茶叶、花卉苗木种植，销售；土特产加工，销售；家禽养殖（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
3、3，住宿、百货。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）高山茶、茶具、环保农产品的批发与零售；国内贸易，货物及技术进出口。（法律、行政法规、国务院决定规定在经营前须经批准的项目除外）
4、4，绿茶、红茶、保健茶、速溶茶、茶多酚、微型电机及相关技术出口业务；经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表零配件及相关技术的出口业务；承办中外合资经营、合作生产、“三来一补”业务；农副土特产品、五金交电、建筑材料、茶文化服务＊*批发（以上项目国家有专项规定的凭资质证或许可证经营）
5、5，种植：茶叶、水果。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）茶叶种植、加工、销售及进出口贸易；高、中、低档茶饮料生产、销售。
OK，关于绿茶的加工工艺和简介绿茶的制作加工过程的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。