霍山黄芽的历史发展_霍山黄芽介绍

大家好，关于霍山黄芽的历史发展很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于霍山黄芽介绍的知识，希望对各位有所帮助！

一、霍山黄芽有黄绒毛吗

安徽霍山黄芽有蓉毛，蓉毛越多代表茶叶越嫩。

二、霍山黄芽是什么茶

霍山黄芽是黄茶，微发酵茶，主产于安徽省霍山县佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其茶的核心特点为黄汤黄叶，香高味醇，其外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

三、霍山黄芽和金寨黄芽的区别

1.霍山黄芽是历史名茶，确切的讲现在的制法和历史上的制法有所出入，现在的制法是按照安徽农业大学茶学院教授陈椽研究恢复创制的方法制作的。分为机械和手工两种方法，手工茶制作较为繁琐，所以制作的较少。

2.霍山黄芽的品质在不同的茶区是有所不同的，主要是土壤和气候引起的，目前公认的品质最好的是金鸡山村神茶园的霍山黄芽，茶叶鲜草颜色泛黄，和安吉白茶黄金芽非常类似。因此该处的黄芽供不应求，价格较高，一般在1000元每市斤以上。

3.霍山黄芽的口感很具不同制法有所区别，杀青和不杀青的口感不同，炭火和电烤的口感也有所不同，其次，有的黄芽做出来和毛峰类似，偏绿茶，口感清淡，大部分都是偏黄，口感醇厚，偏黄茶类。

四、霍山黄芽是哪儿产的

1、霍山黄芽属于黄芽茶，原产于安徽省霍山县大化坪镇和姚家畈和太阳河地区。

2、大化坪镇的金鸡山，金山头和太阳河的金竹坪以及姚家畈的乌米尖所产黄芽品质最好，俗称“三金一乌”。

五、蒙顶黄芽和霍山黄芽水温与时间

1、在冲泡时先用开水将茶杯预热，并擦干茶杯，投入三克黄芽茶，由于黄芽茶鲜嫩，所以只需70度左右的水便可冲泡，冲泡后加上杯盖，约五分钟后拿掉杯盖，可看见茶芽直立且上下沉浮。有的芽尖产生气泡，造型犹如雀舌含珠，春笋出土，十分美观，清香怡人。

2、蒙顶黄芽黄茶冲泡时间第一泡泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。第二泡：六十秒。第三泡：二分钟。

六、黄芽的保存时间

1、霍山黄芽属于六大茶类中的黄茶，工艺接近于绿茶，主要经杀青、揉捻、闷黄、干燥的工艺制成，保质期较短，在1-2年以内。在规定的保质期内，越早喝完口感越好，不宜长时间存放。

2、茶叶存放期间，注意做好密封、防潮、避光、干燥、通风等处理。黄茶有着很强的吸湿还潮性，容易因为吸潮而出现霉斑，酸化变质。如果与异味较大的物品混放，则容易吸收异味，且无法去除。

3、而高温会使茶叶的香气、滋味大大降低，阳光的直射会使茶叶的品质变坏，而空气中的氧气与茶叶接触之后，会破坏维生素等成分，降低茶叶的营养价值。一旦存储不当，茶叶变质，则不宜再饮用。

七、霍山黄芽怎么样

霍山黄芽是黄茶，微发酵茶，主产于安徽省霍山县佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其茶的核心特点为黄汤黄叶，香高味醇，其外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

关于霍山黄芽的历史发展，霍山黄芽介绍的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。