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一回生二回熟普洱茶_林老根普洱茶怎么样

发布时间:2025-07-06 09:25:02 果茶 177次 作者:雅茗茶叶网

很多朋友对于一回生二回熟普洱茶和林老根普洱茶怎么样不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

一回生二回熟普洱茶_林老根普洱茶怎么样

一、熟普洱和生普洱有什么区别

生普洱是指将茶树的鲜叶采摘、进行萎凋、杀青、揉捻、干燥之后成为了晒青毛茶(生散茶)。将晒青毛茶高温蒸软之后,放入模具中定型,压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状,经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。

熟普洱是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,将成熟散茶高温蒸软之后,放入模具中定型,压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状,经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。

生普洱茶色泽墨绿色、青绿色,原料等级高的普洱生茶还可见条索当中带有白毫,年份时间长颜色会逐渐加深,慢慢转化为黄绿色、黄红色等。

熟普洱的茶饼呈现红褐色或红棕色,发酵程度重的话则有些发黑,原料等级高的茶芽呈现金黄色,存放时间长颜色变化不大。

生茶的口感比较强烈、刺激性比较强,生津回甘强烈,茶气足,汤色以黄绿、青黄、金黄色为主,优质的陈年生茶汤色一般是橙黄明亮。

熟茶的口感入口醇厚,浓稠水甜,生津回甘自然,几乎没有苦涩,新制熟茶会有渥堆味或者略带水味,发酵程度轻的熟茶大多是栗红色,发酵程度重的以暗红色为主。

二、陈生普洱茶与陈熟普洱茶的区别

1、区别是制作方式、颜色、香气口感不一样。

2、陈生普洱茶指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,经过人工“发酵”、“渥堆”处理,进行加工整理、修饰形状陈放的普洱茶。外观呈暗绿色。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香。

3、陈熟普洱茶指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。熟茶颜色暗红,或呈栗色。普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

三、生普洱茶和熟普洱茶的区别

1、生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其他工序与生茶一样。

2、渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。普洱茶又分为生茶与熟茶,生茶是未经渥堆发酵的,刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的,不寒不热。

3、生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

4、生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主,好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。

5、生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高,若经高温冲泡,茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味(好的生茶苦能回甘、涩能生津)。熟茶浓稠水甜,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然,几乎没有苦涩味,新的熟茶有渥堆味或略带水味。

6、新制生茶的叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主,活性高、较柔韧、有弹性,把叶条像扭橡皮筋一样扭转,一般会回过来的是好茶。熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧,重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色,叶片硬而易碎。

四、19年熟普洱与21年熟普洱有什么区别

1、19年熟普洱茶与21年熟普洱如果都是同类品种,同为古树茶。应该是差别不是很大的,只不过19年存放的普洱茶在口感上,色,味上要稍稍强于21年的熟普洱茶。

2、如果19年的熟普洱茶只是一般的台地茶,小树茶,而21年的熟普洱茶是古树茶,那么19年的熟普洱茶就比21年的熟普洱茶差远了。

五、普洱茶熟普冲泡几次才能喝

1、普洱茶的冲泡次数可以根据个人口感和茶叶品质来自行决定。一般来说,熟普洱的第一泡称为“洗茶”,主要目的是先将茶叶沉淀降温,清除灰尘,让茶叶完全展开。之后的泡法可根据自己的口感和茶叶品质来调整。

2、一般普洱茶可以冲泡3~5次,熟普洱的味道也更容易被提取和稳定,因此可以适当地增加冲泡次数。建议在冲泡时,先选择较小的杯子或是茶海,让茶叶与水的比例更为均衡。一般来讲,普洱茶泡制时间应该控制在30秒到1分钟之间,如果时间过长,会导致茶汤过浓或苦涩。此外,每次泡时应该倒尽杯中的茶汤,避免重复冲泡发生苦涩或过浓的情况。

3、在实际冲泡时,可以先冲泡2-3次,根据口感再适当增加。但是需要注意的是,在放置茶叶中间间歇的时候,需将茶叶放置在干燥的地方,不要将湿茶叶暴露在空气中,否则容易形成异味和降低茶叶品质。

六、普洱茶熟茶与生茶的区别

1、颜色不同:生普洱茶茶叶的颜色是以墨绿色、青绿色为主,陈化后部分转为黄绿、黄红色,泡出的茶汤颜色为青黄色或黄绿色;而熟普洱茶茶叶的颜色为黑色或红褐色,泡出的茶汤颜色为红褐色或板栗色。

2、口感不同:熟普洱泡出的茶水入口香甜,没有苦涩感;而生普洱泡出的茶水闻着清香,但喝着具有苦涩感。

七、普洱茶的生茶和熟茶可以一起冲泡吗

1、普洱茶生茶和熟茶为了口感,应当分开泡,当然如果非得混在一起泡,也不是不可以。

2、普洱茶生茶制茶的过程没有经过人工的发酵,生茶口感比较以苦涩为主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工发酵工艺与生茶不同喝起来没有一点的苦涩之味,茶汤香醇浓郁,入喉丝滑顺畅,茶性温和。

3、不过因为生茶的特点苦涩,口感比较强烈,而熟茶香醇口感柔和,两都一起冲泡可以就会把二者的特点全部都给掩盖掉,对很多茶友来说,这样做犹如炒菜时将盐和糖混合,味道怪怪的,两种风格完全不同的茶生硬混合,这两种茶都被糟蹋了。

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